玉米與紅薯什麼時候傳入中國的 玉米和紅薯哪個熱量低
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紅薯和玉米這種既耐寒又耐旱的農作物,百姓只需在適宜的時節將它們種在地裏就行,不用像水稻那樣澆灌大量的水。那麼玉米與紅薯什麼時候傳入中國的?玉米和紅薯哪個熱量低?下面本站小編帶來介紹。
玉米與紅薯在明朝時就已經傳入了中國,明代農學家徐光啓在其著作《農政全書》就對紅薯的緣由有着詳細記載,而玉米則比紅薯更早傳入中國,根據明代的縣誌記載,玉米是在1531年傳到廣西一帶。在當時,高產的糧食並不多,江南主要盛產水稻,而北方卻因爲乾燥的氣候條件,一直都沒有什麼農作物適合種植。
直到紅薯經由福建商人陳振龍從呂宋島帶到福建,將其獻給了福建巡撫,在種植之後發現產量非常高,畝產能達到上千斤,足夠養活一家人了,而玉米在產量這一方面也同樣不遜色於紅薯。古代的人們主要以五穀作爲主食,分別是稻、黍、稷、麥、菽,但這幾種農作物對生長的環境都要求極高,稍微碰上個旱災或洪澇,那就意味着百姓將面臨顆粒無收的現實,即使是在風調雨順的時候,老百姓將賦稅繳納之後,餘下的糧食也只夠生活而已。
按熱量來分析,紅薯的熱量比玉米更低些是更有利於減肥的。 100克白玉米的熱量是336大卡,100克黃玉米的熱量是335大卡;86克白心紅薯的熱量是104大卡,90克白心紅薯的熱量是99大卡。所以應該是紅薯的熱量低些更減肥。煮食玉米的方法:把玉米清洗乾淨,注意要留下玉米的外殼和“鬍鬚”,它們也有豐富的營養價值,之後將一整根玉米下入鍋中,加入適量的清水煮上20~25分鐘,熟透後即可食用。
食用紅薯的方法:
紅薯纖維質鬆軟,最容易被人體消化,通便排毒的功效極強,又具有飽腹感,所以常被人們當作減肥食物來食用,也有人直接讓紅薯當作主食,製成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯,也可將紅薯與牛奶搭配製成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的,大約只有同等分量饅頭的一半多。 減肥方法有多種,其中控制飲食是核心方式。
建議您在減肥的過場中要嚴格控釋飲食,每天要少吃多餐,多吃水果以補充每天所需的維生素,還要控制每天的飲水量,最重要的還要適量運動鞏固減肥成果。
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