專家稱不必效仿韓國囤鹽 要不要囤鹽
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當地時間8月22日,日本政府宣佈將從8月24日開始,將福島第一核電站核污染水排入海洋。因此,韓國鹽價大漲,民衆“舉國囤鹽”。那麼要不要囤鹽?下面本站小編帶來介紹。
在韓國首爾的一家超市裏,貨架上滿滿當當地擺放着從大蒜粉到辣椒醬等調味料,唯獨少了鹽。貨架上的一塊牌子寫着:“鹽缺貨。由於供應商問題,鹽的供應有所延遲,對給您帶來的不便,我們深表歉意。”
韓國鹽業製造協會的數據顯示,韓國出現了嚴重的海鹽短缺,政府不得不從官方儲備中釋放海鹽,以穩定價格。即便如此,鹽的售價還是飆升了40%以上。
韓國海洋和漁業部緊急發表聲明稱,該國6月與7月的產鹽量約爲12萬噸,遠高於年平均產量,呼籲公衆不必過度緊張。
缺鹽的背後是韓國民衆“用腳投票”。據英國路透社報道,對福島核電站排放核污水的焦慮在首爾最大的漁獲市場上瀰漫,官員不得不用輻射探測器在各個攤位循環測試,以安撫顧客。蓋洛普韓國公司6月的一項調查顯示,78%的韓國受訪者表示,非常或比較擔心海產品的安全。市場裏,一些顧客告訴CNN,如果日本政府開始排放核污水,他們可能會放棄海鮮。
韓國社交媒體上,許多人展示如何囤積海帶、鳳尾魚這樣的食材,盡最大努力減少核污水排放對自身的影響,即使這種囤積從長遠看可能毫無意義。
中國鹽業協會會長表示,我們國家有嚴格的食品安全規定,國內的產鹽量也滿足需求,所以不建議效仿韓國民衆囤鹽的做法。
在平時,適量囤儲鹽也是可以的。鹽是一種常見的調味品和食品添加劑,而且可以用來製作醃製品和衛生用品。如果家中儲備一些鹽,即使在一些特殊情況下(如自然災害、疫情等)出現供應短缺的情況,也可以應對一些突發的需要。
但需要注意的是,囤鹽並不意味着要囤儲大量的鹽。過量的鹽攝入會對健康造成負面影響,尤其是患有高血壓、心臟病、腎臟疾病等疾病的人羣,應特別注意控制鹽的攝入量。因此,在囤鹽時,應該適量存儲,不要過度囤積,以免浪費和對健康造成不必要的危害。
囤鹽的現象很可能是源於一些謠言的傳播。在緊急情況下,如自然災害、戰爭等,一些人可能會想到囤積食物和生活必需品以備不時之需。然而,這不應該成爲一種盲目行爲。
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