食物中毒吃什麼
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食物中毒多是由於所進食物被細菌或細菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。食物中毒以後要注意飲食的調整,多吃清淡食品,儘量避免油膩、刺激性食物。進食時需細嚼慢嚥,有利於消化吸收。如果患者伴有脫水現象,可以口服補液鹽,如果合併細菌感染,需使用抗生素治療。如果胃腸道症狀較重,可以對症處理使用止吐等藥物。
食物中毒是一種比較常見的問題,尤其是生活中,飲食方面的不當,很容易會造成食物中毒,並且嚴重的食物中毒還會對生命安全造成威脅,所以在生活中就需要格外注意,尤其是飲食方面。那麼,食物中毒吃什麼?
對中毒不久的患者來說,可以先用手指刺激舌根部的方法進行催吐,或者是讓中毒者大量飲用溫開水並反覆自行催吐,可以有效的減少吸收。如果使用大量溫水催吐以後,嘔吐物已爲較澄清液體時,就需要適量飲用牛奶,這樣可以起到很好的保護胃黏膜的作用。
如果食物中毒的時間較長,並且精神方面也較好,可採用服用瀉藥的方式,促使身體中的毒素排出。用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖服,都可以有效的導泄。
如果是因吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋後一次服下。此外,還可採用紫蘇、生甘草一次煎服。若是誤食了變質的食物,最好的急救方法就是喝鮮牛奶或是其他富含蛋白質的飲料灌服。
選購食品應選擇具備相應資質、食品貯存條件較好的正規商場、超市和市場,購買時要查看標籤標識,選擇包裝完整、感官正常、並且日期是在保質期內的食品。對於需要冷藏和冷凍的食物,購買時應注意是否符合相應的貯存條件。對於不認識的野菜和野生蘑菇建議也不要購買。這樣可以有效的避免食物中毒的現象出現,並且在吃東西之前,一定要及時洗手,並且所吃的食物也需要清洗乾淨,避免對腸胃造成感染。
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