南瓜和紅棗能一起熬粥嗎
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南瓜能與紅棗一起煮粥。堅持食用南瓜紅棗粥,有調理脾胃、預防心腦血管疾病、排毒等好處。
南瓜中含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素、礦物質、蛋白質等營養物質,紅棗中含有纖維素、蛋白質、碳水化合物、鐵、磷、鋅等營養物質。將南瓜與紅棗一起煮粥,除了可因南瓜中的維生素C分解酶破壞紅棗中的維生素C之外,並無其他害處,還可對身體起到很好的補益作用,所以人們常用南瓜與紅棗一起煮粥食用。
紅棗可補脾健胃,南瓜中含有天然膠質物,可保護胃粘膜,預防胃炎。用紅棗,南瓜一起熬粥食用,可調理脾胃,提高脾胃消化能力。常喝南瓜紅棗粥,還可清除血液中的膽固醇,降低甘油三酯含量,提高血小板的活性,增加血管通透性,可使血壓穩定,降低血栓的發病率,對心腦血管疾病有防治作用。紅棗中含有豐富的纖維素,可起到排毒作用;南瓜中含果膠,可清理體內堆積的重金屬,用南瓜、紅棗煮粥食用,可起到很好的排毒解毒效果。
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