白木耳對胃有影響嗎
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銀耳是生活中比較常見的食物,營養價值很高,富含豐富的蛋白質,維生素,礦物質和膳食纖維等營養成分,可以幫助腸胃蠕動,幫助消化。食用後能夠爲機體補充所需的營養成分,可以維持機體的新陳代謝。
銀耳雖然好,但是患有食管炎的患者也不能長時間、大量的吃,以免其他營養物質攝入不均衡,對於疾病的恢復造成影響。銀耳羹的營養含量豐富,在烹飪時將銀耳煮熟煮爛的情況下急性胃炎患者可以少吃。但急性胃炎處於急性期最好不要吃銀耳,因爲銀耳還有一定量的膳食纖維,會增加對胃腸黏膜的摩擦損傷,容易引起高滲性腹瀉,加重疾病的症狀,不利於疾病的恢復。
建議患者可以多吃一些易消化、營養價值高的軟質食物,新鮮的蔬菜、糖低的水果,但是一定要注意,不要暴飲暴食,避免濃茶、辣椒等刺激性的食物。
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