老黃瓜籽的功效與作用
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強壯筋骨、提高記憶力
1、強壯筋骨:老黃瓜籽中有大量的營養元素,包括微量元素鈣和磷,能有效爲身體補鈣,並促進鈣質吸收,有助於骨骼發育。可緩解腰腿痠痛和骨關節疼痛,預防骨質疏鬆。2、提高記憶力:黃瓜籽中含有豐富的磷脂成分,可被身體吸收利用,能促進腦細胞再生,也可營養神經元,有助提高腦細胞活性。經常食用可促進智力發育、提高記憶力、防止記憶力減退、老年癡呆等。3、滋養肌膚:含有豐富的維生素和氨基酸,促進皮膚細胞再生,並具有抗氧化作用,能清除造成皮膚氧化的自由基,使皮膚恢復彈性,減少皺紋生成。
骨質疏鬆、缺鈣患者、皮膚粗糙者
脾胃虛寒人羣
黃瓜籽是一種性寒的食物,不宜與花生同食,花生多油脂,性寒食物和油脂相遇會增加其滑利之性,從而導致腹瀉。
開水沖服
將曬乾的黃瓜籽研磨成細細的粉末,直接放入杯子當中,加上開水衝調成糊狀以後食用。
煮粥
鍋中放入粳米,加適量水,煮開之後加入黃瓜籽粉,開小火熬煮,煮到粥即可。
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