鴨蛋的功效與作用
本文已影響8.91K人
本文已影響8.91K人
清肺止咳、滋陰平肝、促進食欲
鴨蛋,又名鴨子、鴨卵,主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。是由蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、繫帶、胚珠或胚盤等部分組成。具有清肺止咳、滋陰平肝、促進食慾的作用。1、清肺止咳:鴨蛋性味甘、涼,入肺經,可治療肺熱所導致的咳嗽、咳痰、咳血。2、滋陰平肝:鴨蛋還可有效改善陰虛火旺、肝炎上火所導致的頭疼、視物模糊等現象。3、促進食慾:鴨蛋可刺激唾液分泌,促進食慾,可有效改善食慾不振症狀。
陰虛火旺者
脾陽不足、寒溼下痢者
鱉肉、阿司匹林藥物
鴨蛋與鱉肉都是寒性食物,兩者同食會刺激胃部,引起消化不良的現象。鴨蛋中含有亞硝基化合物,而阿司匹林含有氨基比林成分,二者同食會生成亞硝胺這種致癌物質,不利於身體健康。
醃製
鴨蛋用水沖洗乾淨並擦乾水分放入一旁備用,鹽倒入盤中攤開,接着將白酒倒入碗中,把鴨蛋放在酒碗裏浸泡二十秒後拿出鴨蛋,在鹽盤中來回滾動,沾上鹽粒後裝入鹽袋打結繫好包起來,放在乾燥通風處20-30天即可食用。
雞蛋果的功效與作用
烏龜蛋的功效與作用
鵝蛋的功效與作用
蛋黃果的功效與作用
鹹鵝蛋的功效與作用
鵪鶉蛋的功效與作用
白蛋白的功效與作用
鴿子蛋的功效與作用
鵪鶉蛋的功效與作用
鴿子蛋的功效與作用
韭菜炒鴨血的功效與作用
龜蛋的功效與作用
蛋黃果的功效與作用
虎皮蛋的功效與作用
鴨子海帶湯的功效與作用
柱候醬鴨的功效與作用
椒鹽鴨舌的功效與作用
生雞蛋的功效與作用
皮蛋的功效與作用
鴨蛋的功效與作用
鴿子蛋的功效與作用
鹹鵝蛋的功效與作用
蛋白粉的功效與作用
皮蛋的功效與作用
雞蛋果的功效與作用
醋蛋液的功效與作用
【鵝蛋的功效與作用】鵝蛋有什麼功效與作用 鵝蛋有哪些功效與作用
雞蛋果的功效與作用
雞蛋果的功效與作用
鵝蛋的功效與作用