產後貧血者飲食調理滋補方法有哪些
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女性在生產過程中會造成大量的血液流失,而且產後身體也會相對虛弱,同時還要面臨哺乳,因此很大女性會出現產後貧血,此時產後的媽媽可通過食療方法來進行補血,食療補血見效快而且無毒副作用,是理想的補血方法。
1.生炒糯米飯
原料:糯米500克,赤豆、龍眼肉各25克,紅棗15枚,白糖150克,豬油50克。
製法:①將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗淨,待用。
②將糯米洗淨,瀝乾水分,待用。
③將炒鍋洗淨,置於火上,下豬油燒至四成熟時,將糯米倒入翻炒,加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒勻,加適量精水,大火煮沸,再翻炒至水乾,最後用筷子在飯上扎幾個洞,用小火燜30分鐘即可食用。
功效:補中益氣,助消化。主治婦女產後貧血,尤其適於產後調理滋補。
2.米酒蒸雞蛋
原料:米酒500克,雞蛋5個,糖桂花、白糖各適量。
製法:①將雞蛋打入碗內,倒入米酒,加入糖桂花、白糖,拌勻,待用。
②在煮鍋裏咖入清水適量,把雞蛋碗放入鍋裏,隔水燉1小時,即可供食用。
功效:活血,滋補。適於氣血兩傷的產婦食用。
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