克羅恩病的飲食有哪些呢?
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健康對於每個人來說都是非常重要的事情,在生活中患上了克羅恩病的話,患者的健康就會受到威脅了,在生活中要掌握好它的飲食規劃才行,飲食上沒有掌握好的話,對於患者的病情就會越來越嚴重,那麼,究竟克羅恩病的飲食有哪些呢?
(1)主食宜精細,用富強粉、上等好大米等。禁用粗製糧食,如玉米麪、小米、全麥粉製成的食品,以免增加腸道負擔和損害。
(2)副食可選用瘦肉、魚、雞、肝、蛋等作爲提供蛋白質的主要來源,活動期要限制牛乳。不吃脹氣食物,如黃豆、蔥頭等,蔬菜可選用土豆、山藥、胡蘿蔔等含粗纖維少的塊根類食物。
(3)爲糾正體內缺鉀及貧血狀況,可供給各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等,以補充維生素B、C及無機鹽鉀、鐵等。
(4)爲了增加營養,又不增加腸道負擔,應儘可能壓縮食物體積,選擇單位量營養價值較高的食品,如飲料代替飲水。亦可用兩種以上原料合制一份飲食,如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛麪、果汁衝藕粉、雞蛋和麪製成麪條、餛鈍皮等。
(5)食物要易於消化,各種食品均應切碎制軟,禁用油煎炸食品,烹調多以燴、蒸、煮、燉爲宜。禁用各種濃烈刺激的調味品,如辣椒、大料、酒類等,避免對腸粘膜的刺激。
對於克羅恩病的飲食,想必患者們都十分的清楚了吧,這種疾病一般是採取藥物治療的方法和保守治療的方法,患者要在生活中非常的小心和注意,防止克羅恩病給健康帶來傷害,平時在生活中的飲食上要小心注意。不吃刺激性的食物,保障我們的健康!
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