石斛靈芝煲雞的功效與作用

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核心答案

滋補強身、抗衰、增強免疫

功效與作用

1、滋補強身：雞肉中含有豐富的蛋白質及礦物質，其中蛋白質、鈣元素可促進骨骼的生長髮育，鐵元素能促進血紅蛋白生成，因此石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用。 2、抗衰：靈芝中含有多種人體必需氨基酸、多糖等活性成分，具有抗氧化作用。石斛中含有多糖、石斛鹼等有效成分，能提高人體超氧化物歧化酶水平，有抗衰作用。 3、增強免疫：石斛含有多種微量元素，能增強機體免疫功能，靈芝含有氨基酸、蛋白質，能促進生長髮育，提高機體抗病能力。