熱咳：雪梨、藕汁清肺火止咳嗽

熱咳肺火梨，寒咳就有熱咳，和風寒咳嗽相比，熱咳的主要表現是咳嗽的時候咳痰不爽，咳出來的痰發黃，或者黏稠，咳嗽氣粗，或者聲音啞，而且，口乾口渴、咽喉乾燥疼痛的症狀比較明顯。如果你咳嗽的時候有上述症狀，基本可以判斷是熱咳。

熱咳的原因很多，可能是因爲外感風熱之邪，也可能是風寒之邪入裏化熱，還有可能是近段時間吃了太多上火的東西，內生火熱，痰熱鬱肺;也有可能是因爲生氣或者抑鬱，使得肝失調達，氣鬱化火，肝火犯肺……很多原因都可能導致熱咳，並不僅僅是風熱感冒纔會。

不管什麼原因導致的熱咳，症狀和治療原則都是比較一致的。既然是熱咳，一定是內火灼津、傷陰耗液、肺失宣降，所以纔會肺氣上逆，衝擊呼吸道，讓你想要咳嗷。

一般來說，熱咳在夏天、秋天比較常見。但是我發現，每次節假日過後，尤其是春節過後，會有一撥熱咳患者。爲什麼呢?很有可能是節假日飲食不加節制，大魚大肉吃多了，體內生火又生痰，就開始咳嗽了。

這種看起來似乎原因不明的咳嗽，在老人和孩子身上更常見。我有一位長輩，一到冬天，就開始咳，除了咳嗽，還口乾舌燥嗓子疼。他一直認爲是冬天在暖氣屋裏待久了，燥得慌，多喝水就成，一直也沒當回事。

等我發現的時候，他已經咳了很多年，我詳細問了問他的具體症狀，判斷他這是熱咳，不是燥咳，因爲他小便呈赤黃色，咳的都是黃痰，而燥咳幾乎沒有痰。

我跟他講了以後，建議他吃點疏鳳清熱、宣肺止咳的藥物。與此同時飲食上一定得注意，要清淡點兒，辛辣刺激的食物儘量不要吃，還建議他多用雪梨和蓮藕汁調理。

雪梨是梨子的一種，因爲肉嫩白如雪得名，它汁多味甜，而且藥用價值很高，能夠清心潤肺、止咳潤爍、利便醒酒等，可以生吃，還可以蒸煮做成湯羹，味道和藥效都不錯。

而蓮藕，也是著名的藥食兩用食材，需要說明的是，蓮藕原本性偏寒涼，所以生吃能夠清熱潤肺，緩解口渴、焦躁等症狀。但是，當蓮藕做熟以後，就會由寒變溫，功效變成健脾開胃、止瀉固精。所以，如果想要治療熱咳，我們需要用蓮藕汁，而且是生蓮藕汁。

我的食療菜譜：1、貝母梨

材料:貝母5克，梨1個，冰糖1湯匙

做法:(1)準備材料:把梨洗乾淨，在梨上部1/4處橫着切開，把梨核挖掉，切掉的部分當作蓋子。

(2)把貝母碾碎成粉末，放在梨子中間挖出來的坑裏，然後蓋上蓋子，外表看起來還是完整的梨子，放入容器中。

(3)蒸鍋加水，放入盛有貝母梨子的容器，大火蒸1小時即可關火。

功效:貝母是常用的化痰止咳藥，此方清熱涼血，對於熱咳、胸悶心煩、咽乾口渴等熱性病症都有療效。

說明:梨汁和梨肉都要吃掉，貝母可以選川|貝，藥店可以買到。

2、蓮藕秋梨汁

材料:蓮藕300克，秋梨500克，冰糖5克

做法:(1)準備材料:蓮藕去皮，去節，洗乾淨切成塊。雪梨也洗淨去掉核，切塊。

(2)把蓮藕塊和雪梨塊放入榨汁機中，加入少許涼開水，榨成汁。

(3)在蓮藕梨汁中加入冰糖(也可以不加)，攪拌均勻後即可飲用。

功效:清香甘甜，潤肺清燥，養陰清熱，止咳祛痰。

說明:蓮藕和雪梨都偏寒，生吃礙脾胃，所以脾虛胃寒、容易腹瀉的人不宜生吃。