嘌呤高的食物有哪些
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一般只要檢查出患有痛風或者高尿酸血癥,醫生都會特意交代讓避免在發病期間吃嘌呤類物質含量高的食物,否則就會導致病情進一步加重,還會增加治療的難度。不過有些患者並不知道具體要忌食什麼食物。那麼嘌呤高的食物有哪些呢?
一、嘌呤高的食物有哪些
1、肉類:在肉類食物當中,嘌呤含量高的主要有各種動物內臟,比如豬肝、羊肝以及豬腎等,像動物瘦肉、鹿肉以及牛羊肉當中也含有一定量的嘌呤,除此之外,鯉魚、鱈魚、沙丁魚和大比目魚一類魚肉同樣含有嘌呤,尤其是鮮蝦和貝殼等海鮮類食物當中的嘌呤含量最高。
2、素食類:部分蔬菜當中含有一些嘌呤,常見的有菠菜、淡菜、豌豆、菜豆以及蘆筍等,而且豆腐等大豆製品也不例外。
二、什麼人不能吃嘌呤高的食物
1、痛風患者:由於痛風是由於嘌呤代謝功能異常所致的一種免疫性疾病,所以一定要注意嚴格避免吃任何含有嘌呤的食譜,尤其是急性發作期需要禁食一切肉類食物。而即便是查出有尿酸高或者被診斷爲高尿酸血癥,也要避免食用。
2、過敏性疾病患者:如果患有蕁麻疹或者過敏性紫癜等一類由於過敏所致的疾病,就需要注意不能吃嘌呤含量高的食品,否則可能會導致所服用的抗組織胺類藥物發生反應,造成組胺蓄積,從而誘發頭痛和心慌的不適反應。
3、出血性疾病患者:若檢查患有一些出血性疾病,患者就需要暫時避免吃高嘌呤食物,否則可能導致膽固醇粘附於血管壁,且會抑制血小板凝集,從而可能會加重出血性症狀,給疾病的治療增加難度,並會讓患者受到更大的病痛折磨。
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