更年期女性飲食六注意
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一些準備參加中、高考的孩子們,害怕放假後每天面對媽媽,怕的是媽媽自己都無法控制的暴脾氣。孩子臨近高考壓力很大,處於更年期的媽媽,不顧自己身體疲憊,全力以赴的爲孩子服務,做飯、洗衣事無鉅細全包了,但往往因爲一句“不中聽”的話,孩子可以一星期不和媽媽說話。辛苦的媽媽一定調整好自己的心態,不要比孩子更緊張,不要憑空設想一萬個可能,越想越緊張。
處於更年期的媽媽飲食上適量吃一些含鐵、含鈣豐富的食物,含鐵質豐富的食物,如瘦肉、雞、鴨、魚、紫菜、黃豆、杏、大棗等,鐵缺乏也可以導致脾氣暴躁,吃含鐵豐富的食物一方面可以改變不良情緒,另一方面有助於大腦提高注意力,並保持精力充沛的狀態;多吃一些含鈣豐富的食物,鈣有抑制腦神經興奮的作用,攝取富含鈣質的食物,使人情緒容易保持穩定,同時鈣質可堅固牙齒及骨骼,預防骨質疏鬆症。鈣質食物主要來源如牛奶、加醋骨湯、各種豆類及其製品。特別注意的是大豆異黃酮,是一種類似雌激素的物質,除補鈣外,還可彌補女性雌激素的不足。建議女性每天喝500毫升豆漿或食用100克以上的豆製品,對內分泌系統有良好的調節作用。
補充維生素也很重要,研究發現維生素攝入不足,特別是維生素B1、維生素B6,容易出現興奮不安、頭痛、脾氣急躁、易激動的表現。適當在膳食中補充一定量的維生素有助於女性的精神調節,可以選擇全麥麪包、麥片粥、玉米餅等穀物,橙、蘋果、草莓、菠菜、生菜、西蘭花、白菜及番茄等果蔬。
注意少吃高脂肪、高熱量的食物,少吃糖果、糕點、咖啡、濃茶等。
在《寫給上班族的營養書》中,給了更年期女士很好的飲食建議,轉來與大家分享!
第一,不要盲目節食,應適當吃一些粗雜糧
步入更年期後,很多女性因擔心發胖而控制飲食,但便意的形成需要腸道內的食物殘渣達到一定的體積,膨脹後刺激腸壁,纔會發生條件反射。吃得少,排便的次數也會減少,久而久之就會導致便祕。粗雜糧含有豐富的膳食纖維,能在腸道中保持水分,軟化大便,促進腸蠕動。
第二,限制鹽的攝入
更年期女性由於內分泌的改變,可能會出現水腫、高血壓,因此需要限制食鹽的攝入量,每天食鹽量應該在6克以下。高血壓和動脈硬化患者若能多吃些含鉀量較高的食物,將有利於降低血壓,減少中風。含鉀豐富的食物有豆類、蔬菜、水果。豆類中黃豆含量最高,蔬菜中含鉀較多的是土豆、山藥、萵苣等,水果中香蕉含鉀量最高。
第三,飲食不宜過於清淡少油
爲了預防血脂升高,不少人過分追求飲食的清淡少油。時間一長,腸道中的殘渣缺乏脂肪的潤澤也會導致排便困難。因此,飲食上要注意低脂食品的攝入,適量補充一些對血脂影響小、不飽和脂肪酸豐富的堅果類食品。烹調要用植物油,植物油中葵花子油、豆油、香油、玉米油、花生油等較好。
第四,多吃蔬菜水果,補充膳食纖維
蔬菜水果是膳食纖維的重要來源。蘋果、海帶、南瓜、黑木耳等,所含可溶性膳食纖維較高,能較好維持腸道的生態平衡,促進益生菌的生長,也有良好的防治便祕的作用。
第五,少吃刺激性食物
儘量少喝酒、濃茶、咖啡等,少用胡椒粉、咖喱粉、辣椒粉等調味品。痙攣性便祕患者要減少粗糙的植物纖維素的刺激,少吃竹筍、韭菜、芹菜,多吃一些柔軟的、溫和的、少刺激的食物。
第六,多喝開水或淡蜂蜜水,養成定時排便的習慣
無論是中考、高考,還是更年期都是人生的一個過程,沒什麼了不起的,只要孩子、媽媽相互關心、相互支持,一切都會好的。祝孩子們考試成功,祝媽媽們身體健康!
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