痛風病人的菜譜做法有哪些
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痛風又稱“富有病,曾經一度只出現在官宦富有人家身上。然而,隨着人們的生活水平的提高,各種的雞鴨魚肉成了人們餐桌上的家常菜,殊不知豐富的餐飲背面,卻隱藏着嚴重威脅人們健康的“痛風殺手”。在痛風日益盛行的今天,痛風患者的飲食要注意什麼,那麼,痛風病人的菜譜做法有哪些?
食療方法一:水果藕粉羹
做法:取相同等分的香蕉、蘋果、梨,分別洗淨去皮,將果肉切丁放入鍋內,盛入適量清水煮沸,再調入適量藕粉,不斷攪拌成羹狀。
好處:香蕉、蘋果、梨均爲低嘌呤的鹼性水果,含有豐富的鉀鹽及維生素C,食之可促進溶解淤積在體內的尿酸鹽。
食療方法二:玉米南瓜糊
做法:取南瓜適量,去瓤洗淨,並切成薄片放入鍋中,加適量水煮沸。再調入適量玉米粉,攪拌均勻直至煮成糊狀。
好處:酸易溶解於鹼。南瓜、玉米屬低能量的鹼性果蔬,食之有利於促進體內尿酸溶解。此玉米南瓜糊同樣適合於肥胖的痛風患者。
據統計顯示,近年來我國痛風發病率呈直線上升的趨勢,並且向年輕化方向發展。防患於未然,及早預防痛風也得到越來越多人的認同。所以我們一定要配合醫生的治療,爭取早日的康復。
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