青菜爲什麼比肉貴了 蔬菜價格什麼時候正常
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最近去買青菜的人會發現,蔬菜價格普遍就搞,有的甚至比肉都貴,有人聲稱菜都吃不起了,那麼,青菜爲什麼比肉貴了?蔬菜價格什麼時候正常?下面本站小編就帶來介紹。
如果你最近去超市買菜,會發現不少蔬菜價格飆升,“曾經因爲豬肉貴,天天吃素,如今豬肉隨便買,菜價卻蹭蹭往上漲。”有居民如此表示。
小菠菜15元一斤,快菜苗13元一斤,西藍花10元一斤,茴香、線茄子9元一斤,青蒜、旱黃瓜8元一斤……”這是近日北京市西城區某菜市場蔬菜攤的價籤。
“之前多地下雨,菜都進不來,導致很多菜都漲價了。”賣菜商販解釋,“雖然菜價上漲,但該吃還得吃,這種小菠菜一天能賣兩大包。”
“現在菜價確實比之前高了,主要是進貨的時候就貴。”超市工作人員稱。
農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測顯示,10月15日至10月22日,豬肉批發價格爲每公斤19.73元。
從全國來看,10月15日至10月22日,全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格爲4.87元/公斤,比上週上升11.6%,同比上升27.4%。其中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的價格環比漲幅較大,幅度分別爲26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。
近期蔬菜價格反常跳漲主要是受降雨、低溫影響。今秋降雨比常年明顯偏多,尤其是9月下旬以後,北方大範圍連續降雨,且降溫迅速。受大範圍、長時間連續降雨影響,遼寧、內蒙古、山東、河北、山西、陝西等北方蔬菜產區多地出現菜田受淹現象,蔬菜採收困難,收購成本大幅增加。10月份以來,鮮嫩蔬菜上市量明顯下降,部分品種10月份均價大幅上漲,總體菜價也呈現跳漲。
此外,近期蔬菜價格上漲與氣溫驟降有明顯關係,氣溫低致使蔬菜生長週期延長,而且菜也會存在不同程度受災(凍死),不少蔬菜原產地供貨減少,供不應求價格就漲起來了。
對於蔬菜價格未來走勢,農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶預測,“後期蔬菜價格可能還將繼續上行,尤其是受災產區部分品種價格可能在一段時間內保持高位。待推遲上市的蔬菜集中上市後,菜價或將回落至常年同期平均水平”。
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