在大寒時節古人會做什麼 螞蟻莊園1月20日答案
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大寒節氣到了,這個時候也是快要過年了,人們都會爲過年做準備,其實古人也是過大寒的,並且大寒對古人也很重要。那麼在大寒時節古人會做什麼?下面本站小編帶來:螞蟻莊園1月20日答案。
正確答案:採集冰塊。
解析:古代是沒有製冰的技術的,古代富裕的家庭和皇室都是有專門的冰窖用作儲存冰塊,在大寒河裏上凍的時候,命人收集冰塊,以用作在夏天使用,炎炎酷暑,是很需要冰塊解暑的。
寒日採冰的做法從商周一直延續至明清。周代採冰在臘月初,明清採冰在大寒前後的三九天。據清代富察敦崇所撰的《燕京歲時記》中說:“冬至三九則冰堅。於夜內鑿之,聲如鏨石,曰打冰。三九以後,冰雖堅不能用矣。”俗話說“冷在三九”,這時的冰凍得最爲堅硬,符合皇家“取其明淨堅厚者”的要求。
大寒節氣的習俗有哪些
每到大寒時節人們便開始忙着除舊佈新,醃製年餚,準備年貨。大寒期間的農曆臘月廿三是也祭竈節,人們有祭竈的習俗。
祭竈時,把關東糖用火化開塗抹在竈王爺嘴上。寓意“上天言好事,下屆保平安”。大寒時節我國很多地區都會吃八寶飯,因爲八寶飯的造型及甜味具有圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的寓意。大寒這天南京人也會選擇用老母雞,加入須參、枸杞、黑木耳等合燉成雞湯,作爲大寒時節的一種特殊的生活享受。
在大寒節氣,北京人有吃“消寒糕”的習俗。漢語中的“年糕”與“年高”發音相同,因此象徵着好運氣和不斷高升。在安徽安慶,大寒節氣有吃炸春捲的傳統。春捲裏包着菜肉等餡料,口味可鹹可甜。江蘇南京人喜歡在大寒時節喝湯。他們通常燉老母雞湯,加入人蔘、枸杞和黑木耳。
在中國各地,大寒是開展滑雪、滑冰、滑雪橇等冬季運動的最佳時節。
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