爲什麼我們買到的腰果一般都是沒有殼的 螞蟻莊園8月20日答案
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螞蟻莊園8月20日最新題目是:爲什麼我們買到的腰果一般都是沒有殼的?是有毒還是容易碎,作爲很多人喜歡的堅果食物之一,在便利店買的腰果都是可以直接吃的,爲什麼買到的腰果是沒殼的?下面帶來全面介紹。
正確答案:腰果殼有毒
腰果殼爲什麼有毒?
腰果也是有殼的,但腰果堅硬的外殼中含有“腰果殼油”,毒性非常強。其中有一種叫腰果酸的化學物質,可以侵蝕人的皮膚,這也是漆樹科植物的共同特點。
給腰果去殼很困難,先把腰果晾曬乾,放在火上烤,這樣可以使腰果殼油散去,腰果殼炸裂,才能取出果仁。腰果有兩層外殼,都有腐蝕性,其中的腰果酸碰到皮膚,皮膚就會燒傷,這是剝殼的最大難題。先用火把腰果烤炸裂之後,工人們戴手套用鑷子小心地取出腰果。即使這樣,腰果酸還會透過手套觸碰皮膚。一天下來,工人的手不是累到痠痛就是被腰果酸灼燒的都是泡。
腰果樹是什麼樣的?
腰果樹是一種常綠喬木,漆樹科植物美洲樹種,樹幹挺直高大,有10米左右高。在我國腰果樹主要生長在南方,腰果樹四季常綠,小樹苗需要4、5年才能生長到一定的高度,到7-8年才能進入豐產期,生長出大量的腰果。
“腰果蘋果”
腰果長相很奇特,腰果樹的果實很像一種水果蓮霧,最初是綠色的,成熟之後變成紅色,還有點像彩椒。腰果蓮霧一樣的果實並不是真正的腰果,腰果是長在果實下面,像從果實裏鑽出來的一個小東西,這纔是我們所吃的腰果。
紅色的腰果果實被稱爲“腰果蘋果”,不僅含有糖和維生素C,還有豐富的B族維生素。在腰果的產地,“腰果蘋果”都是當作水果來銷售的。在巴西,腰果汁十分受歡迎的飲料。腰果蘋果據說香甜多汁,可外皮很脆弱不能運輸,只能在產地吃到,它還可以釀酒,或者曬乾之後釀高度酒。
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