本文已影響4.28K人
蒲公英除藥用外也是早春一種很好的野生蔬菜,還可做野菜生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。食用方法很多,葉片可生食、醃漬或焯後涼拌,也可切細片後與米煮食或油炒食用,還可製成不含咖啡鹼的蒲公英咖啡。
生吃:將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨,瀝千蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。
涼拌:洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水衝一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。
做餡:將蒲公英嫩莖葉洗淨水焯後,稍攥、剁碎,加佐料調成餡(也可加肉)包餃子或包子。
猜你喜歡
蒲公英葉子外敷功效
蒲公英葉子的適用人羣
蒲公英葉子的營養成分
蒲公英葉子泡水喝的功效
蒲公英葉子的功效與作用
最新文章
【蒲公英怎麼做好吃】蒲公英怎麼吃最好
備孕期能吃蒲公英水嗎
孕婦能不能吃蒲公英水
孕晚期能不能吃蒲公英
孕婦能不能吃蒲公英菜
孕早期能不能吃蒲公英
懷孕初期嗓子疼可以喝蒲公英水嗎
蒲公英可以吃嗎 蒲公英吃根好還是吃葉子好
懷孕能不能吃蒲公英
孕期能不能吃蒲公英
孕婦能不能吃蒲公英
備孕能喝蒲公英茶嗎
蒲公英根通乳腺嗎
蒲公英小孩能不能吃
蒲公英治尿頻嗎
孕婦能不能吃蒲公英根
懷孕了能不能吃蒲公英
產婦能不能吃蒲公英
蒲公英泡水喝治什麼病
懷孕期間能不能吃蒲公英
推薦閱讀
奶瓶爲什麼要經常消毒
37周胎兒入盆什麼時候生
什麼叫胎兒心率不齊
話梅排骨的注意事項
小孩可以多吃花生核桃嗎
研究稱做飯可降低四成死亡率 爲什麼愛做飯的人更長壽
羊水破了要去醫院嗎
心肌炎會有什麼併發症
造成男性突然去世的誘因有哪些?
新生兒輻射臺輻射大嗎
日常預防心衰的幾大細節
經血滯引起痛經 中醫教我治療痛經
病毒性皰疹是什麼
切口妊娠怎麼辦
攢肚寶寶如何添加輔食