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一般人均可食用葛粉。
葛粉尤其適宜女性羣體食用，可起到豐胸、美容、減肥和治療婦科疾病的作用。
葛粉還適合免疫力低下、記憶水平下降、貧血和水腫患者服用，可起到明顯的緩解作用。
需要注意的是，葛粉不適合體溼寒重、低血壓、低血糖和心率慢的人羣食用，如因誤食產生嚴重不良反應，需及時就醫。
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