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能吃
折耳根在中醫藥分類中屬於清熱解毒中草藥，尤其是對於肺部疾病有良好的作用，且安全低毒，臨牀長期應用無明顯的毒副作用，因而是準媽媽的理想用藥。折耳根可炒食、涼拌或作湯。實驗表明，折耳根鮮汁經過加熱後，對金黃色葡萄球菌的抑制作用會有所降低。
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