預防呼吸道疾病冬天飲食注意這三點 推薦3大食譜預防呼吸道疾病
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預防呼吸道疾病吃什麼好?冬天是呼吸道疾病的高發季節,大人和孩子都容易患呼吸道疾病。在這裏,我們來科普一下預防呼吸道疾病的飲食方案。千萬不要錯過。
冬季預防呼吸道疾病的飲食方案
1、必須多吃富含維生素a和β-胡蘿蔔素的食物。例如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚等,醫學研究表明,反覆感染呼吸道的人約70%的血清維生素a水平低於正常數值。維生素a不足會損害呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能,容易引起呼吸道感染。
2、多吃滋陰潤肺的食物,銀耳、百合、蓮子、梨、蓮藕、蘿蔔、菱形、山藥、蜂蜜等是個好選擇。堅果類食物潤肺效果也很好。例如杏仁,味道辛苦,性溫,苦味進入肺部,能降低肺氣的辛味疏散,能緩解肺痰,止咳喘息。《本草綱目》亦說杏仁其用有三:“潤肺,消食積,散滯氣”,是應用已久的一種藥食俱佳的食物。此外,杏仁中富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。經常吃可以增強抵抗力,幫助你在冬天遠離感冒。因此,平時多吃點,特別是慢性支撐、哮喘患者。冬天很冷,喝一杯熱杏仁露會讓你的肺更水潤。露露株生產的杏仁露是個好選擇。杏仁露中加入銀耳、悉尼等潤肺養陰的食物,煮成杏仁湯,潤肺喘息的效果更加倍增。
3、多喝水,冬季天氣乾燥,多喝水能有效預防呼吸系統疾病,口渴時不能喝,早上起牀前喝水尤爲重要。
冬天預防呼吸道疾病的食譜
1、冰糖紅棗燉雪梨
原料:雪梨700克(3個)、水適量紅棗30克、枸杞子5克、冰糖80克
做法:把雪梨洗淨去皮,去核切成塊狀,紅棗洗淨瀝乾水分,用剪刀剪個口子。取電壓力鍋,將1和棗、枸杞、冰糖全部放入後,加水不加食材即可。蓋住電壓力蓋,選擇菜單中壓,烹飪時間爲15分鐘。
2、蘇葉杏仁蛋湯
原料:雞蛋2個,紫蘇葉30克,北杏仁15克,植物油、食鹽各少。
做法:把紫蘇葉、北杏仁分別洗淨,起油鍋,打入雞蛋煎至微黃,剷起與紫蘇葉、北杏仁一同放入砂鍋中,加入清水1000毫升,用大火煮熟後,改用小火煮30分鐘,加入食鹽、植物油調味即可食用。
3、蔥白姜草湯
原料:蔥白連根15克,生薑、甘草各10克,淡豆豉15克,蘿蔔100克,調料適量。
做法:將蔥、姜、草洗淨,切碎,蘿蔔去皮,切片,放鍋中加食油,食鹽、豆豉煸炒後,加入適量水煮湯,至熟後調味,食蘿蔔飲湯。
預防呼吸道疾病,可以試試以上食譜哦。
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