秋天小心感冒 推薦5個簡單實用的食療方
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由於持續低溫,最近各大醫院的門診和急救科擠滿了看感冒的患者,也有幾個家庭生病的人。雖然感冒不是大病,但是一旦被感染,就會影響到工作和生活,也有可能引起其他疾病的發生。事實上,如果加強預防,或者在感冒初期及時採用中西醫結合的方法進行預防和治療,就能有效緩解感冒的症狀。在此,介紹五個簡單實用的食療方。
1、姜蒜紅糖湯
配方:生薑30g、大蒜30g、紅糖適量。
製作方法:生薑洗淨切成薄片,如果不能忍受大蒜的蔥白5~6根,可以和糖一起放入煮飯中,加水約100ml,用猛火煮10~15分鐘,趁熱喝,同時也可以吃大蒜。一天一次,連續喝2~3天。
效果:生薑出汗解表,溫度中止嘔吐的紅糖補充中益氣、養血、補充虛損的大蒜具有解毒、止咳的作用,現代研究表明大蒜對各種細菌、病毒有抑制作用。姜蒜合在一起,具有發汗解表、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期,有惡寒、流清涕等症狀的患者。尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。傳統的生薑紅糖湯以發汗解表爲主,本方加入大蒜,加強了抗菌、抗病毒的作用,療效更好。
禁忌證:以發熱爲主的風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。
2、雙花茶
處方:金銀花、菊花各30g。
方法:取金銀花、菊花(喉嚨痛明顯的桔梗15g、甘草10g)洗淨後,一起放入砂鍋中,加水約100ml,用猛火煮10-15分鐘即可,冷卻後飲用。一天一劑,連續2~3天使用。
效果:金銀花味甘,性寒,可宣散風熱,清熱解毒菊有發散風熱、清肝明目、降壓效果。金銀花、菊合在一起,具有散發風熱、解毒利咽的作用。適用於風熱感冒初期,有發熱、咽痛、流濃鼻涕等症狀的患者,或者吃火的食物後喉嚨痛。
禁忌證:以寒冷、流鼻涕爲中心的寒冷感冒。急性化膿性扁桃體炎、高熱患者,本方作用弱,應立即到醫院就診,按醫生指示加入抗生素和其他藥物。
3、生薑蘇葉粥
症狀:發熱、怕冷、冷戰、無汗、全身疼痛、鼻塞。
生薑是應對發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最佳利器,具有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用,蘇葉也有發散風寒的功效,一般藥店都可以買到。具體做法是蘇葉10克,生薑3片,煮白粥放入,打開鍋就可以吃。
4、桑葉枇杷粥
症狀:發熱、咽腫、鼻塞、口渴、大便乾燥。
桑葉18克,枇杷葉10克,甘蔗100克,薄荷6克,大米60克。將上述藥物洗淨切碎,加水適量,煎煮取汁,加入大米煮至粥稠,趁熱服。
5、蘿蔔茶粥
症狀:發病急,持續高熱,全身症狀重,鼻塞、流鼻涕、咽痛症狀不明顯。
蘿蔔100克,茶5克,鹽適量。先把蘿蔔洗淨切片煮,加點鹽,煮粥,用熱水浸泡5分鐘後放入粥中。蘿蔔能清熱化痰,茶能清肺熱,有理氣開胃、止咳化痰的效果。
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