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香米糕的主要原料是糯米和雞蛋,具有甜而不膩的特點。它與蛋糕、麪包烘烤製作的方式不同,是用蒸汽蒸出來的,蒸出來的口味也與一般的米團年糕不同,不粘不膩。香米糕尤其是剛剛出鍋的,白白嫩嫩的,又冒着香米的香氣,加上各種口味食材的點綴,更加好看。
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