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由於腐竹具有很好的保健功能,能預防老人癡呆症。什麼時候吃腐竹纔是最佳的時候呢?其實人的一天當中,最容易困,最容易累的就是中午那段時間,無論是上班一族,還是學生哥們,上午經過一個長時間的聚精會神,在下午就會容易犯困,所以腐竹最適合在中午吃,可以健腦抗疲勞可以爲身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。
另外在運動前後吃也是很好的,因爲人在運動的過程中容易消耗體力,消耗能量;所以在運動前吃可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。
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