雪梨銀耳粥的做法
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那麼這道潤肺止咳，潤燥養顏的冬令佳品雪梨銀耳粥具體怎麼做呢？請看下面詳細的步驟介紹。
做法一
製作步驟：
1、用將銀耳泡發，把銀耳發黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗淨。
2、在鍋中加入足量的水與小米，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘。
3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘後，加入百合，煮15分鐘關火，關火後不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘後，便可食用。
做法二
食材準備：銀耳、雪梨、枸杞、冰糖。
製作步驟：
1、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。
2、將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。
3、雪梨切塊、枸杞、米洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。
做法三
原料：30G銀耳、200G雪梨、5粒大棗、30G冰糖
製作步驟:
1、把銀耳用水浸泡30分鐘，再把泡發好的銀耳摘洗乾淨，雪梨切成小塊。
2、把雪梨、冰糖、大棗、銀耳、米放入鍋中，加適量的水，開始大火燒。
3、水開後轉小火慢燉15分中左右即可。
小貼士：
1、如果肺熱有痰作爲治療的話，可以把梨掏空心，銀耳和冰糖放入，蒸一小時再吃。梨皮最好不要去掉，營養都在皮上。
2、如果咳嗽，可以加點川貝。
3、冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
4、這個雪梨銀耳粥用小火煮的越久越好，煮成粘稠狀口感最佳。
