魚丸有什麼用
本文已影響3.95K人
魚丸是以魚糜爲主要原料加工製成的丸狀食品，在廣州、福建等地我們可以經常看到魚丸的身影，它的味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳餚。那麼這樣的一種食物有有什麼用途呢？媽網百科馬上爲大家揭曉。
魚丸裏面主要的材料是魚肉，要說魚丸的功效與作用，那就少不了要介紹一下魚肉的作用：
1、魚肉營養豐富，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效；
2、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；
3、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
魚丸非常的美味，且具有魚肉、蛋清和碳水化合物的功效，容易消化吸收，也適合老人小孩食用。一般的健康體質平和質，氣虛體質，氣鬱體質，陰虛體質的人都可以進食。
