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冬菜適合一般人羣食用，沒有什麼食用禁忌，尤其適合食慾不振的人士，不管是夏季天氣炎熱導致的食慾不振，還是消化不良，都可以煮點白粥，搭配上冬菜這道小菜，絕對讓你胃口大開，遠離食慾不振的困擾。不過需要注意的是，冬菜畢竟是一種醃製的食品，是不建議多吃的，尤其是高血壓等心腦血管疾病的人，吃多醃製食物對疾病控制是有害的，普通人也不應該大量食用醃製食物，以免對身體不利。
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