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冬菜包子在選購冬菜上面,可以比較靈活,根據自己的口味來選擇不同產地的冬菜,如果喜歡辛辣口感,不妨選擇川冬菜,四川的南充冬菜十分著名,辛辣麻辣的口味更是適合愛吃辣的人,而北方的一些冬菜也是很好的選擇,南方的話可以選擇潮汕地區的冬菜,雖然它在最初也是由津冬菜演變而來,但是現在也有了自己獨特的風味,相信南方人更親睞。
當然也有人想要自己製作冬菜,可以自己購買新鮮的大白菜或者芥菜進行醃製,但是這樣所需要的時間比較長,現在不急着吃的話倒是可以考慮哦!
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