本文已影響1.53W人
要做出好吃的香煎明太魚,對於魚的去腥很重要,要把明太魚的魚腥去掉的話,一個小技巧是要將魚腹中的血污洗乾淨。魚頭是腥味最重的地方,一般都會去掉,但是如果不去掉魚頭,可從頭中央剁開洗淨,並在魚身兩側劃上幾刀,這樣做味道會更鮮美哦。在魚身中劃了幾刀後,可以放入料酒、鹽、蔥、姜醃潰30分鐘,這樣姜蔥等配料可以很好地除去明太魚的草腥味。
而在煎的時候,要注意鍋一定要燒熱,燒熱後加入底油,再放入沾有面糊的明太魚煎制,而如果鍋沒燒熱就放進魚煎的話,會因爲鍋溫度低,明太魚出水多,這樣會很費油。
猜你喜歡
香煎明太魚
食用煎青魚注意事項
香煎明太魚的食材選購
煎金槍魚的注意事項
香辣鯉魚的製作注意事項
煎明太魚乾的做法
香煎明太魚的營養價值
香煎明太魚的做法
香煎明太魚乾
香煎明太魚的禁忌人羣
最新文章
茄汁明蝦的食用注意事項
吃香椿的注意事項
吃魚的注意事項
食用香瓜的注意事項
吃茴香菜的注意事項
吃香榧子的注意事項
決明子泡水喝的注意事項
決明子減肥的注意事項
明蝦煲的食用注意事項
香辣田雞的注意事項
香炒蠶蛹的注意事項
香瓜的食用注意事項
【魚油購買注意事項】選購魚油的注意事項
香橙排骨的注意事項
孕婦喝決明子的注意事項
手撕杏鮑菇煎蛋注意事項
兒童戴太陽鏡的注意事項
香葉的注意事項
經期喝決明子的注意事項
辦理出生證明的注意事項
推薦閱讀
親多了蛋疼怎麼辦
全面發育遲緩是腦癱嗎
有哪些讀過很驚豔的句子 讓人感到驚豔的句子大全
孩子感冒發燒越快越好嗎?
早產兒喝母乳還是奶粉好
懷雙胞胎一定要多吃嗎
縱隔囊腫的ct值範圍是多少
前列腺患者夏天會好轉嗎?
孕婦能不能吃麥冬
宮頸囊腫會自己消失嗎
咳嗽咳的都咳不出來是什麼原因
兒童癲癇的治療方法
不良生活習慣是導致肛周膿腫出現的重要原因
兒童消化不良可以吃益生菌嗎?
頸椎病的保守治療方法都有哪些?口服藥可以頸椎病症狀嗎