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簡單又好吃的菜餚總是最容易被人們喜歡上的。在平時忙碌的工作之後,除了在餐廳吃個大餐之外,做個簡單的小菜犒勞下自己也是不錯的選擇。這裏來與你分享一道十分鐘就能搞定的美味小菜——孜然土豆絲,它的做法具體如下。
材料:土豆、孜然粉、橄欖油、食鹽、雞精
步驟:
1、將土豆去皮洗淨後,然後用刨絲工具刨成土豆絲 ,放進清水裏浸泡一會,再撈起瀝乾水分;
2、熱鍋,倒入橄欖油加熱,然後倒入土豆絲 ,翻炒一分鐘左右,然後撒上孜然粉;
3、將土豆絲炒熟後,加入適量雞精、食鹽調味,炒勻後出鍋即可。
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