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雖然甜麪醬可以很容易地在超市裏買到,但是自己在家裏自制甜麪醬也別有一番風味,而且無需發酵的過程。
材料:麪粉、醬油、油、糖
做法:1、把鍋燒熱,加入油,然後加入適量的麪粉,你想做多少甜麪醬就放多少麪粉,然後把麪粉和油炒勻。2、加入醬油、鹽(如果醬油的鹹度已經足夠,就無需放鹽)、大量的糖,再加入適量的水,濃稠度油你自己控制。3、把有所材料一起炒勻,甜麪醬就這樣非常容易地做好了。
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