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黑胡椒粉可以直接在超市買得到，不過如果想自己做也是可以的哦，因爲黑胡椒粉其實就是黑胡椒碾壓成粉末而成，如果家裏有食物料理機就更方便了，讓我們來看看吧。
市場上買的黑胡椒一般是經過了新鮮胡椒的曬乾或者烘乾製成，因此是乾製品，買回來之後就可以開始製作黑胡椒粉了。先將胡椒中的雜質清除乾淨，接下來就可以把這些胡椒放進食物料理機中打成粉末了，第一次打好之後用篩子篩一下，把顆粒較大的部分再用料理機打一次，這樣就能打出細膩的黑胡椒粉了，過程還是比較簡單的。
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