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很多朋友都覺得番茄沙司和番茄醬很相像,以爲它們是同一樣東西,其實它們是不同的兩種。
番茄沙司和番茄醬最大的區別在於番茄沙司可以直接食用,而番茄醬必須經過烹飪處理纔可以吃。我們吃薯條、炸豬排時蘸着吃的其實是番茄沙司,吃意大利麪時放入的纔是番茄醬,需要把意大利麪和番茄醬一起翻炒後纔可以食用。
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