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番茄沙司是一種以番茄爲主的食品調味料,呈鮮紅色和粘稠狀醬體,具有番茄濃郁香味,是增色,添酸,助鮮的調味料,可以直接食用。
而番茄醬是沒加任何調料的,需要經過烹飪處理後纔好吃,而生吃時味道就不怎麼好吃。
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