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一般的南瓜粉餅製作步驟是:1、先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麪就行;2、把煮熟的南瓜和麪粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌。此外,還要給大家提個醒,做成餅,最好用芝麻餡的,會比較香。餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃。因此用麪粉是絕對可以的,掌握水分,絕對能成型。
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