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韓式五花肉是什麼呢？這是一道韓國家喻戶曉的美食，選用上等的五花肉，搭配韓國大醬和辣椒醬，味道鹹鮮適口，老少咸宜。
烤五花肉應該算的上是最適合中國人食用的韓國菜。所以在韓國料理店，點烤五花肉食用的食客非常的多。爲了保證正宗的韓國風味，我們需要選用肥瘦適中的上好五花肉，手工切成一塊塊兒薄片。
在烤制五花肉時，可以放上蒜瓣和洋蔥、還有蘑菇、辣白菜一起烤。烤制五花肉的樂趣就在於，自己動手翻烤，五花肉被烤的吱吱作響，非常誘人。
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