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第一,小孩、青年人食用時應當注意用量,不要一次食用過多。
第二,在食用人蔘小雞燉排骨時,應當注意不吃或少吃食生冷油膩的食物,同時,辛辣刺激性食物以及蘿蔔等物也不應該同吃,此外還不能飲茶。
第三,人蔘在單獨食用時可能會有苦味,可以選擇將人蔘和瘦肉,小雞,魚等一起烹燉來消除苦味,達到滋補的作用。
第四,日常使用人蔘也不能過於頻繁或者貪多,應當吃五天停兩天。
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