本文已影響1.39W人
醃製榨菜的是優良莖用芥菜,也稱爲鮮菜頭,鮮菜頭也可做小菜,配肉炒或做湯,但更多用於醃製。
它質地脆嫩,風味鮮美,營養豐富,具有一種特殊的風味,具有特殊酸味和鹹鮮味,脆嫩爽口,含豐富的人體所必需的蛋白質。榨菜可以用於佐餐、炒菜和做湯。
榨菜的營養價值
1、都說吃味精多不好,榨菜有“天然味精“之稱,富含產生鮮味的化學成分,經醃製發酵後,其味更濃。
2、榨菜中含有17種遊離氨基酸,很多營養成分都是人體所必需的。
3、榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神。
4、保肝減肥的作用。
猜你喜歡
榨菜炒火腿腸的營養價值
榨菜肉絲的營養價值
鹹菜炒肉片的營養價值
芹菜炒肉片的營養價值
榨菜炒毛豆的營養價值
榨菜炒雞蛋的營養價值
榨菜肉絲湯的營養價值
黃芽菜黑木耳炒肉片的營養價值
花菜炒肉片的營養價值
榨菜炒飯的營養價值
最新文章
西蘭花炒肉片的營養價值
白瓜炒肉片的營養價值
青椒土豆片炒肉的營養價值
杏鮑菇炒肉片的營養價值
冬筍炒肉片的營養價值
大蔥炒肉片的營養價值
辣白菜炒土豆片的營養價值
菠菜的營養價值 菠菜的四大營養價值
土豆片炒肉的營養價值
玉蘭片炒肉的營養價值
豇豆炒肉片的營養價值
白玉菇炒肉片的營養價值
土豆絲炒肉片的營養價值
鮑魚菇炒肉片的營養價值
姬菇炒肉片的營養價值
孕期營養食譜:榨菜蒸牛肉片
蒜苗炒肉片的營養價值
香菇青椒炒肉片的營養價值
土豆片炒牛肉的營養價值
萵筍炒肉片的營養價值
推薦閱讀
新冠病毒變異後有哪些特徵?如何預防變異後的新冠病毒?
懷孕能吃啤酒做的菜嗎
坐月子竟然坐出產後風溼 產後風溼怎麼調理
急性蕁麻疹針對病因來治療
女性懷孕多久有感覺
膽囊息肉有哪些特點
如何排除宿便
如何維護前列腺?
黃花草藥的功效與作用 黃花草藥現代應用方法有什麼
寶寶45天了喉嚨還是吼嘍是咋回事
懷過孕還會得多囊嗎
懷孕期間腰痛正常嗎
冬季要怎麼預防頸椎病?預防頸椎病要糾正哪些不良姿勢?
剛查出懷孕孕酮是多少
慢跑可以改善腎病患者的症狀嗎?適合腎病患者的運動有哪