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玉蘭片炒肉的做法，我們已經知道了。那麼玉蘭片炒肉有什麼營養價值呢？我們現在一起來看一下：
1、瘦肉具有很高的蛋白質，是一種高蛋白低脂的食物之一。
2、玉蘭片含有豐富的蛋白質，以及碳水化合物，有助於我們人體健康。
3、玉蘭片含有豐富的維生素以及粗纖維，還含有一些人體所需的營養素，如鈣、磷、鐵、糖等多種營養物質。
4、玉蘭片味甘、性平，可定喘消痰。
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