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清炒玉蘭片的做法，我們已經知道了。我們都知道玉蘭片的營養價值很高，那麼清炒玉蘭片的營養價值高不高呢？我們現在一起來看一下它的營養價值：
1、玉蘭片味甘、性平，對於定喘消痰有一定的功效。
2、玉蘭片含有豐富的蛋白質，以及碳水化合物，有助於我們人體健康。
3、玉蘭片含有豐富的維生素以及粗纖維，還含有一些人體所需的營養素，如鈣、磷、鐵、糖等多種營養物質。
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