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爲什麼柿子椒和土豆片可以搭配在一起呢?兩者搭配在一起又會在營養上碰撞出怎樣的火花呢?讓我們一起來看一下柿子椒炒土豆片的營養價值吧。
1、柿子椒果實中含有極其豐富的營養,其維生素C含量比茄子、番茄還高,位居蔬菜首位。
2、柿子椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增進食欲、幫助消化,防止便祕。經常性便祕的人羣來說,可以多食用。
3、土豆片則是富含澱粉,能夠快速補充能量,防止飢餓。
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