大蒜炒香乾的做法
本文已影響1.45W人
本文已影響1.45W人
大蒜有一股辛辣味,這股味道並非人人都承受地來的,所以,對於大蒜,愛者愈愛,恨者愈恨。如果你恰好是大蒜的愛好者,又不抗拒香乾的,那麼久一定要嚐嚐這道大蒜炒香乾了,保證讓你一試難忘。現在我們先來看看大蒜炒香乾的做法。
做法一
材料:大蒜、香乾、食鹽、味精、調和油
做法:
1、大蒜切成段備用;
2、香乾也切成條備用;
3、鍋中倒入少許油,等鍋熱時倒入香乾,翻炒一分鐘左右;
4、然後倒入大蒜,放入鹽,繼續翻炒兩分鐘左右,此時也可加入少許清水,進行翻炒一分鐘左右;
5、然後放入味精,可以出鍋啦。
做法二
做法;
1、大蒜,洗淨,切斷;
2、香乾洗淨,切成條;
3、鍋內倒入油,放入臘肉,炒至臘肉出油,並且能聞到香噴噴的臘肉香味;
4,加入適量鹽,然後放入蔥和姜,待香味被炒出來;
5、此時加入大蒜,炒至其變軟;
6、然後加入香乾炒制;
7、加入豆瓣醬,炒勻後出鍋。