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洋姜鹹菜醃製好之後,應該如何保存呢?很多人都說洋姜鹹菜可以保存很久,不過如果你抓不住保存的小妙招的話,很容易就使美味的洋姜鹹菜變壞了哦!
洋姜鹹菜的保存方法
洋姜鹹菜一般是可以保存3-6個月的時間,期間還要看保存環境的溫度和溼度,如果是大熱天的話還不一定能這麼久呢!
如果是買回來準備做鹹菜,並沒有經過處理的洋姜,最好就通過冷鮮保存,不然洋姜長期暴露在空氣中,其表皮會變得乾燥,雖然可以去皮後食用,不過時間長了,就算去皮後烹調,口感也差很多。
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