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蘋婆是一種不是很常見的水果，相信很多人都沒有見過，蘋婆又被稱爲“鳳眼果”，吃過它的人一定知道它的果實和我們平時吃到的不太一樣，一個莢裏會有幾個果子。蘋婆的種子是可以食用的部分，一般是把它煨熟了來吃，味道和我們平時的栗子挺像的，口感比栗子要更好一些。
蘋婆的原產地是在中國、越南、印度、印度尼西亞等亞洲國家，我國廣東地區這種食物還是比較常見的，其實這與廣東人的傳統習俗有關，蘋婆在以前常被用來作爲祭祀的祭品，最近幾年，由於蘋婆的產量比較少，祭祀的風俗也有減弱，所以蘋婆現在也只有零星的種植。
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