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蒜蓉基圍蝦這道菜對於廚藝精湛的媽媽們來說是遊刃有餘,但對於沒下過廚的年輕朋友們來說,可就要掌握一定的技巧,才能將這道菜做得色香味俱全,要怎麼做纔好吃呢?下面媽網百科就來爲大夥支招!
首先,在做這道菜是,食材一定要新鮮,基尾蝦買鮮活的,大小均勻的最好。
其次,基圍蝦不宜久煮,時間長肉變硬了口感就不好了。
最後,生抽有一定鹹度,鹽就不要加太多嘍,嘗一下按自已的口味調整吧。
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