本文已影響2.25W人
一般而言,鹹蝦仁以蝦體大小均勻、體形完整、插對整齊、蝦身肥壯、蝦體亮白透紅、有光澤、鹽輕而身幹爲上品。除此之外,鹹蝦仁還有哪些挑選竅門?下面具體來了解下。
一看:優質的鹹蝦仁外觀整潔,呈淡黃而有光澤,肉質緊密堅硬,蝦身彎曲,一般直挺挺的大多是用死蝦加工的;另外,沒加過色素的鹹蝦仁,雖外皮微紅,但裏面的肉卻是黃白色的,而添加了色素的鹹蝦仁,皮肉都是紅的。
二聞:用手抓一把,放在鼻子聞一聞,優質的鹹蝦仁是無氣味的,如有刺鼻氣味,可能含有二氧化硫或甲醛;
三嘗:品嚐時,咀嚼一下,鮮中帶微甜者爲上乘。
猜你喜歡
芹菜蝦仁的食材挑選
鹹蝦仁的做法
蝦仁豆腐的食材挑選
蝦仁豆腐湯的食材挑選
白菜蝦仁的食材挑選
青豆蝦仁的食材挑選
清炒蝦仁的食材挑選
小白菜蝦仁的食材挑選
蝦仁滑蛋的食材挑選
最新文章
韭菜蝦仁炒雞蛋的食材挑選
黃瓜蝦仁炒雞蛋的食材挑選
黃瓜蝦仁餃子的食材挑選
荷蘭豆炒蝦仁的食材挑選
韭菜蝦仁餃子餡的食材挑選
純蝦仁餃子餡的食材挑選
豬肉蝦仁餃子餡的食材挑選
三鮮蝦仁餃子餡的食材挑選
青椒蝦仁餃子的食材挑選
西芹腰果蝦仁的食材挑選
薺菜蝦仁餛飩的食材挑選
西紅柿炒蝦仁的食材挑選
韭菜蝦仁餃子的食材挑選
黃瓜蝦仁餃子餡的食材挑選
如何鑑別鹹鴨蛋好壞 鹹鴨蛋挑選方法
芹菜蝦仁丸子的食材挑選
鹹蛋黃炒蝦仁的做法
白菜蝦仁餃子餡的食材挑選
鮮肉蝦仁餛飩的食材挑選
薺菜蝦仁餃子的食材挑選
推薦閱讀
嬰兒拉風沫怎麼辦
懷孕5個月能吃龍眼嗎
房間放什麼驅蚊子
孕婦拉肚子對胎兒有影響嗎
奶粉的營養成分
怎樣判斷是否得了前列腺增生
小兒遺尿症的原因
絨毛膜癌治療注意事項
尿太黃是怎麼回事?
有鼻炎總是感冒怎麼辦
細菌性陰道炎能同房嗎?細菌性陰道炎的傳播途徑是什麼
弱陽性懷孕大約幾天
急性乳腺炎的飲食
白血病如何診斷檢查
尿毒症併發症有哪些