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之所以推薦大家吃鯧魚,與它豐厚的營養價值是分不開的,先讓我們來看看鯧魚中含的營養成分有哪些吧!
1、蛋白質:在100克鯧魚中,蛋白質含15.6克;
2、脂肪:在100克鱔魚中,脂肪含6.6克;
3、碳水化合物:在100克鱔魚中,碳水化合物含0.2克;
4、微量元素:在100克鱔魚中,含鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克,此外還有豐富的硒和鎂,可以有效預防心血管疾病,還能預防癌症,有抗衰老的功效;
5、不飽和脂肪酸:鯧魚中的不飽和脂肪酸含量豐富,它具有降低膽固醇的功效,有利於高膽固醇症患者。
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