鮮淡菜的宜忌人羣
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說到鮮淡菜，可能很多人都不知道是什麼東西，特別是對於內陸人來說，還以爲是新鮮的蔬菜呢！其實淡菜是貽貝的乾製品，貽貝是海蚌的一種，貽貝煮熟了，去殼曬乾就成淡菜，因爲煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。但是鮮淡菜不是你想吃就能吃，有些人是不適宜吃鮮淡菜的，那就要留心了哦。想知道鮮淡菜的宜忌人羣有哪些，那就要認真往下閱讀了哦。
宜：中老年人體質虛弱，氣血不足，營養不良者宜食；高血壓病，動脈硬化，耳鳴眩暈者宜食；腎虛之腰痛，陽痿，盜汗，小便餘瀝，婦女白帶多者宜食；患有癭瘤（甲狀腺腫），疝瘕者宜食。
忌：淡菜一般人都可以吃，但是需要注意的是，如果之前有海鮮過敏現象的人，還是少吃爲妙，以免發生過敏現象。
值得注意的是：淡菜可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質，所以被污染的淡菜不能食用，這是非常值得重視的問題呢！
