赤小豆的功效與作用
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人們對赤小豆的瞭解,最基本的就是赤小豆具有祛溼解毒的功效。但赤小豆的好處並不僅是如此哦,赤小豆的營養價值豐富,而赤小豆的功效與作用也頗爲中醫們推崇。今天我們就來了解赤小豆的功效與作用。
赤小豆的功效與作用:
赤小豆就有很好的健脾祛溼、利水消腫功效。因爲在赤小豆中含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此能起到良好的利尿作用,可幫助解酒、解毒,對心臟病、腎病、肝病水腫也有一定的輔療作用。
同時,赤小豆適用於水腫脹滿,腳氣肢腫,黃疸尿赤,風溼熱痹,癰腫瘡毒,腸癰腹痛。
赤小豆是豆類中蛋白質以及脂肪含量都較少,但含有碳水化合物特別多的一種,適合老年人食用,針對癰腫膿血、下腹脹滿、小便不利、水腫腳氣等症狀,赤小豆都有較好的改善效果。
赤小豆的營養價值:
1、赤小豆中的皁角甙比較多,可以對腸胃起到刺激作用,具有良好的利尿作用。能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2、赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3、赤小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
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