孕婦可以吃海苔嗎
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海苔是一種營養豐富的食品,作爲孕婦這個特殊羣體偶爾吃一點應該不會有問題,但是不能過量的吃。可以拿來當食材,可以避免媽媽們一次性吃太多的海苔,又可以適當補充營養,再好不過了!看看海苔的食譜有哪些吧!
一、海苔四季豆蛋糕卷
食材準備:雞蛋清、小麥麪粉、塔塔、四季豆、紫菜、花生仁、調味品
製作步驟:
1、將蛋白加入塔塔粉中,迅速拌至起細泡。
2、在蛋白中加入適量細砂糖、鹽,拌打至細砂糖溶解。
3、繼續在蛋白中加入細砂糖,拌打至溼性偏乾性發泡。
4、將低筋麪粉過篩後加入蛋白中輕輕拌勻成蛋糕體面糊。
5、取出烤盤,並在烤盤內部底層鋪上白紙,將麪糊倒入烤盤,抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6、取出烤好的蛋糕體,冷卻備用。
7、在蛋糕的其中一面抹上沙拉醬,鋪上海苔片。
8、將氽熟備的四季豆以5根一小束的方式擺上,並在中間擠上沙拉醬,撒上花生粉即可。
二、牛肉海苔
食材準備:牛肉、海苔、芝麻、麻油、調味品
製作步驟:
1、將牛肉洗淨,放入鍋內加水開小火燒,酥脆之後撈起冷卻,切片。
2、將切好的牛肉片放入碗內,加上芝麻、麻油、鹽、味精調味,拌勻後裝盤。
3、在牛肉片上撒上海苔碎末即可。
媽網提醒:海苔的蛋白質含量較高,礦物質和維生素的含量也很豐富,最重要的是,海苔含有能幫助胎兒大腦發育的不飽和脂肪酸,孕婦多吃海苔對寶寶有好處。
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